DU BEHÖVER:

100 gram smör eller margarin

100 gram blockchoklad

2 stycken ägg

2 msk ljus sirap

1,5 dl socker

1,5 dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

1,5 krm salt

1 krm bakpulver

                                                  
    GÖR SÅ HÄR:

1. vispa upp äggen tillsammmans med sockret. Smällt choklad i vattenbad och rör i det smälta smöret eller margarinet.

2. rör samman turvarorna i en bunke.

3. blanda ner choklad-och smörblandningen i ägg- och sockerblandingen, tillsätt sirapen. Rör sedan ner turvarorna och rör slätt.

4. grädda i cirka 180 grader i cirka 15 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. (15 minuter brukar vara en lagom tid, men prova dig fram till rätt tid för diin ugn!)

5. kyl kakan väl- chokladen i kakan behöver tid att stelna innan den går att skära. Låt gärna kakan kyla under natten.

Jag tycker att kladdkaka är jättegott. Prova att lägga vit choklad i, MUMS!!